Japan Gyokuro

Japan Gyokuro aus Kagoshima

Gyokuro gehört zu den edelsten japanischen Grüntee-Sorten und wird mehrere Wochen vor der Ernte beschattet. Dieser Gyokuro wird in der Region Kagoshima im Süden Japans angebaut und zeichnet sich durch seinen süßlich-frischen und grasig-spinatigen Geschmack aus, der von einem feinen Umami begleitet wird. Insgesamt ein sehr ausgewogener und milder grüner Tee.

Zubereitung

• 4 – 5 TL / Liter oder 1 TL / 200 ml
• 1. Aufguss: 60°C für 60-80 Sekunden
  2. - 4. Aufguss: 60°C für 20-30 Sekunden
  

Dieser Tee kann mehrfach aufgegossen werden. Für einen optimalen Teeaufguss und Geschmack empfehlen wir eine Teekanne/Teesieb in der sich der Tee frei entfalten kann z.B. in der japanischen Teekanne

Zutaten

Grüner Tee