Herkunft: Miyazaki, Kyushu, Japan


Kukicha

Menge

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Kukicha, ein Tee aus Stängel

Kukicha bedeutet aus dem Japanischen übersetzt "Tee aus Stängel" (Kuki = Stängel / Stiel und Cha = Tee). Bei dem Kukicha-Grüntee mindern die Stängel nicht die Qualität des Tees, vielmehr enthält der Tee dadurch weniger Koffein als andere Grüntee-Sorten. Der Tee ist von der ersten Ernte und ist angenehm weich und duftig-frisch im Geschmack. Wir empfehlen diesen Tee für den Alltag und für Grüntee-Einsteiger, da er leicht zuzubereiten und wenig bitter ist.

Angebaut wird dieser Tee in der Region Miyazaki auf der Halbinsel Kyūshū, Japan.

Zubereitung

  • 4-5 TL / 1 Liter oder 1 TL / 200 ml
  • 1. Aufguss: 65-75 °C für 60 Sekunden
    2.-3. Aufguss: 65-75 °C für 20 Sekunden
Dieser Tee kann mehrfach aufgegossen werden. 

Zutaten

Grüner Tee


Schlagwörter: Japanischer Grüner Tee, Kukicha Grüntee aus Miyazaki, Green Tea

 


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