Jasmin Schwarztee
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Schwarzer Tee Jasmin
Dieser außergewöhnliche Tee verbindet die kräftige, würzige Tiefe eines hochwertigen schwarzen Tees mit der zarten Süße von frisch gepflückten Jasminblüten. Während des traditionellen Herstellungsverfahrens werden die Teeblätter immer wieder mit echten Jasminblüten versetzt. So nimmt der Tee auf natürliche Weise das unvergleichliche Aroma der Blumen auf. Das Ergebnis ist eine Symphonie der Aromen - ideal für Genießer, die das Außergewöhnliche schätzen.
Zubereitung
-
4 TL / 1 Liter
-
100 °C für 2-4 Minuten
Zutaten
Schwarzer Tee, Jasminblüten
Zubereitung
- Menge4 TL / Liter
- Wassertemperatur100 °C
- Ziehzeit2–4 Min.
Produktdaten
| Geschmack | Kräftige, würzige Tiefe eines schwarzen Tees, verbunden mit der zarten Süße von Jasminblüten. |
|---|---|
| Zutaten | Schwarzer Tee, Jasminblüten |
| Lagerung | Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. |
| Zutaten | |
| Mischung | Schwarzer Tee, Jasminblüten |
| Verarbeitung | |
| Veredelung | Teeblätter immer wieder mit echten Jasminblüten versetzt |
| Geschmack | |
| Charakter | kräftig-würzig mit zarter Jasminsüße |
| Qualität | |
| Aroma | ohne künstliche Zusatzstoffe oder Aromen |
| Verwendung | |
| Zubereitung | warm oder als Eistee |
Häufige Fragen
Was ist die ideale Wassertemperatur und Ziehzeit für schwarzen Tee?
Schwarzer Tee entfaltet sein Aroma am besten mit 95–100°C heißem Wasser. Die optimale Ziehzeit liegt bei 2–4 Minuten, je nach gewünschtem Geschmack und Blattgröße.
Warum wird Schwarztee bitter und wie verhindert man Nachbittern?
Bitterkeit entsteht durch die Gerbstoffe (Tannine) im Tee, die bei zu langer Ziehzeit verstärkt freigesetzt werden. Als Faustregel gilt: Je feiner die Blattgröße, desto schneller ziehen die Tannine und die Ziehzeit muss entsprechend verkürzt werden.
Enthält schwarzer Tee Koffein?
Schwarzer Tee stammt von der Teepflanze und enthält daher von Natur aus Koffein. Wie kräftig er schmeckt, steuerst Du über Ziehzeit und Dosierung: länger gezogen wird er herber, weil sich mehr Gerbstoffe lösen.
Eignet sich dieser Schwarztee für Cold Brew oder selbstgemachten Eistee?
Ja, dieser Schwarztee eignet sich hervorragend für Cold Brew und selbstgemachten Eistee. Einfach 2–3 TL loser Tee mit kaltem Wasser übergießen und 6–8 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Was ist Jasmin Schwarztee?
Ein schwarzer Tee, der mit echten Jasminblüten veredelt wird. Er verbindet die kräftige, würzige Tiefe des Schwarztees mit der zarten Süße frisch gepflückter Jasminblüten.
Wie kommt der Jasmin in den Tee?
Während der traditionellen Herstellung werden die Teeblätter immer wieder mit echten Jasminblüten versetzt. So nimmt der Tee das Aroma der Blüten auf natürliche Weise auf.
Enthält der Tee künstliche Aromen?
Nein. Das Jasminaroma stammt allein von echten Jasminblüten, die auch in der Mischung enthalten sind. Künstliche Zusatzstoffe oder Aromen werden nicht verwendet.
Wonach schmeckt der Jasmin Schwarztee?
Im Vordergrund steht ein kräftiger, würziger Schwarztee. Die Jasminblüten legen eine zarte Süße und einen blumigen Duft darüber, ohne den Tee zu überdecken.
Wie bereite ich ihn zu?
Für einen Liter Wasser werden 4 TL Tee verwendet. Aufgegossen wird mit sprudelnd kochendem Wasser von 100 °C, die Ziehzeit beträgt je nach Geschmack 2 bis 4 Minuten.
Worin unterscheidet er sich vom Jasmin Grüntee?
Die Basis ist schwarzer statt grüner Tee. Dadurch ist der Jasmin Schwarztee kräftiger und würziger und wird mit kochendem Wasser aufgegossen statt mit 75 bis 80 °C.
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