Orientalischer Datteltee

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Orientalischer Datteltee

Die Dattel ist ein Geschenk des Orients und sie wird bereits seit Jahrtausenden konsumiert. Es gibt sie in verschiedenen Variationen, getrocknet, gefüllt mit Nüssen, und jetzt auch als Tee. Der orientalische Datteltee ist ein beliebter Gewürztee und bietet einen fruchtig-würzigen Geschmack, ohne den Zusatz von Aromen. Durch den Ingwer weist er eine gewisse Schärfe auf und wärmt auf angenehme Weise den Magen. Besonders beliebt ist dieser Tee in der kalten Jahreszeit und zur Weihnachtszeit.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie:   26 kJ/ 6 kcal
Fett: 0 g

Kohlenhydrate:  
- davon Zucker:

0,9 g
0,8 g

Eiweiß: 

0,4 g

Salz: 

0,1 g

                          

Zubereitung Datteltee

  • 4 TL / 1 Liter
  • 100 °C für 5 Minuten oder für 5 min in Wasser köcheln lassen. Dadurch wird der Geschmack noch intensiver und die Ergiebigkeit erhöht.

Zutaten

Datteln, Rosinen, Kokos, Zimt, Ingwer, Kardamom

Wichtiger Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, mindestens 5-10 Minuten ziehen lassen! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.

Rezeptvorschlag - Dattel-Chai-Latte

Tee aufgießen, etwas warme Milch hinzugeben und mit Honig abschmecken. Wenn Du es etwas feurig magst, kannst du auch eine Chilli in den Tee-Aufguss geben.


Schlagwörter: Orientalischer Datteltee, Gewürztee, Früchtetee


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Die Dattel

Datteln sind die Früchte von der Dattelpalme (Phoenix dactylifera) und im orientalischen Raum sehr beliebt. Es braucht ganze 10 Jahre bis die Dattelpalm die ersten Früchte trägt. Für die besten Früchte braucht es sogar 30 bis 100 Jahre. Datteln werden auch "Brot der Wüste" genannt und das zurecht, da sie wahre Energiespeicher sind. Naben den Vitaminen A, C, B3, B5, B6 enthält die Dattel auch wertvolle Mineralstoffe wie Natrium, Kalium, Phosphor, Magnesium und Eisen. Ihren hohen Energiegehalt hat die Dattel aufgrund des hohen Anteils an Traubenzucker und Fruchtzucker. Außerdem verfügt die Dattel über einen hohen Gehalt an Ballaststoffen (ca. 8g / 100g Datteln, Quelle: naehrwertrechner.de), die sich bekanntlich positiv auf die Darmflora auswirken können.

Rezepte mit Datteln

Die Dattel ist sehr beliebt als Fingerfood und ist dazu eine nährstoffreiche Alternative zu Süßigkeiten. Mit der Dattel lässt sich auch ein leckeres Tapas-Gericht herstellen

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Datteltee

Datteln schmecken nicht nur gut als Fingerfood, sondern auch als Tee, insbesondere in einer Kombination mit weiteren orientalischen Gewürzen wie Kardamom, Zimt und Ingwer. Da der Datteltee sehr beliebt ist und einfach lecker schmeckt, bieten wir eine auf einander abgestimmte Datteltee-Mischung an. Der Orientalische Datteltee schmeckt besonder lecker und ist wesentlich ergiebiger, wenn die Datteln fein gehackt werden und man sie dann 5 min. köcheln lässt. Dann entfaltet sich richtig der Geschmack der Datteln und der orientalischen Gewürze. Probier es einfach mal aus!

Dattel-Chai-Latte

Der Datteltee kann auch als Basis für einen Dattel-Chai-Latte verwendet werden. Hierzu einfach den Datteltee mit warmer Milch und etwas Honig abschmecken und gut mixen. Fertig!

Datteltee kaufen

Den Orientalischen Datteltee kannst Du bei uns im Teeshop kaufen. Für Liebhaber dieses Tees bieten wir auch größere Mengen zu verbesserten Konditionen an. Schreibe uns hierzu einfach eine Mail mit Angabe der gewünschten Menge und wir machen dir ein gutes Angebot!

 

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