Japanische Teekanne mit Teesieb 350 ml, Kyusu
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Japanische Teekanne mit Teesieb, Kyusu
Perfekt für Deine Teezeremonie: Die japanische Teekanne (Kyusu) mit einem Fassungsvolumen von ca. 350 ml ist der ideale Begleiter für Deine Japanische Teezeremonie. Die Teekanne eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Grüntee, insbesondere japanischen Grüntee.
Japanische Teekanne (Kyusu) mit integriertem Teesieb 350ml
Merkmale Japanische Teekanne mit Teesieb:
✓ Qualitätsprodukt aus Japan
✓ Empfohlen von japanischen Teelehrern
✓ Perfekt für die Zubereitung von japanischem Grüntee
✓ Füllmenge: ca. 350 ml
✓ Spülmaschinengeeignet
✓ Multi-Aufguss fähig
Durchmesser Teekannenbauch: ca. 11 cm
Höhe: ca. 7,5 cm
Mit der japanischen Teekanne kann Japanischer grüner Tee sehr gut zubereitet und durch mehrfaches Aufgießen effizienter ausgenutzt werden. Es bietet sich sogar an den Tee nach mehrmaligem Aufguss in Speisen oder Smoothies zu verarbeiten.
Zelebriere die Zubereitung von gutem Grüntee
Nimm Dir Zeit für Dich und genieße Deinen Tee mit Achtsamkeit. Für die Zubereitung von japanischem Grüntee in der japanischen Teekanne, fülle 1 gehäuften Teelöffel Grüntee in die Kanne und übergieße den Tee mit warmen Wasser. Japanischer Grüner Tee sollte nicht zu heiß aufgegossen werden, weshalb oftmals nur Temperaturen von 60-70°C verwendet werden. Die Ziehzeit sollte 1 Minute nicht übersteigen, damit der Tee aromatisch und nicht so bitter wird.
Den passenden japanischen Grüntee findest Du hier.
Zubereitung
Allgemeine Empfehlung
- Menge1 gehäufter TL Grüntee pro Kanne
- Wassertemperatur60–70 °C
- Ziehzeit60 Sek.
Die Angaben sind eine allgemeine Empfehlung für japanischen Grüntee. Je nach Tee variieren Menge, Temperatur und Ziehzeit, daher richtest Du Dich am besten nach der Empfehlung des jeweiligen Tees.
Produktdaten
| Herkunft | Japan |
|---|---|
| Herkunft | |
| Herkunftsland | Japan |
| Ausstattung | |
| Teesieb | integriert |
| Maße | |
| Füllmenge | ca. 350 ml |
| Durchmesser Teekannenbauch | ca. 11 cm |
| Höhe | ca. 7,5 cm |
| Pflege | |
| Reinigung | spülmaschinengeeignet |
| Verwendung | |
| Eignung | Zubereitung von Grüntee, insbesondere japanischem Grüntee |
| Aufgüsse | für mehrfaches Aufgießen geeignet |
Häufige Fragen
Wie bereite ich losen Grüntee richtig zu?
Je nach Sorte 3–5 TL/Liter, 1. Aufguss bei 60–70°C für 60–90 Sek., ab dem 2. Aufguss die Ziehzeit leicht verkürzen (20–60 Sek.). Mehrfach aufgießbar – am besten in einer Teekanne mit Sieb, damit sich die Blätter frei entfalten können.
Warum darf grüner Tee nicht mit kochendem Wasser aufgebrüht werden?
Kochendes Wasser löst Bitterstoffe (Catechine) zu stark und das sorgt dafür, dass der Tee herb schmeckt. Bei niedrigeren Temperaturen (50–70 °C, je nach Sorte) entfalten sich die milden, umami-reichen Aromen von Sencha & Gyokuro optimal.
Was ist der Unterschied zwischen Sencha und Gyokuro?
Gyokuro wird vor der Ernte ca. 3 Wochen beschattet, wodurch mehr L-Theanin entsteht: In dieser Zeit bildet sich der süße, umami-intensive Geschmack. Sencha hingegen wächst in voller Sonne. So entsteht der frische, grasige Geschmack.
Was unterscheidet japanischen von chinesischem Grüntee?
Japanischer Grüntee wird gedämpft und kommt so zu seinem frischen, grasigen Geschmack und der intensiv grünen Farbe. Chinesischer Grüntee wird meist in der Pfanne geröstet – nussiger, weicher und oft blumiger im Geschmack.
Wie viele Aufgüsse sind bei hochwertigem japanischem Grüntee möglich?
Hochwertiger Sencha oder Gyokuro lässt sich meist 2–4 Mal aufgießen. Tipp: Ziehzeit bei jedem weiteren Aufguss leicht verkürzen, um das volle Aroma optimal auszuschöpfen.
Wie viel fasst diese Kyusu?
Die Kanne fasst ca. 350 ml. Der Teekannenbauch misst ca. 11 cm im Durchmesser, die Höhe beträgt ca. 7,5 cm. Das reicht für zwei bis drei kleine Schalen japanischen Grüntee.
Hat die Kanne ein Teesieb?
Ja, das Teesieb ist in die Kanne integriert. Es hält die Blätter beim Ausgießen zurück, sodass kein zusätzliches Sieb nötig ist und die Blätter frei in der Kanne ziehen können.
Woher stammt diese Teekanne?
Die japanische Teekanne ist ein Produkt aus Japan. Gedacht ist die Kyusu für die Zubereitung von Grüntee, insbesondere für japanischen Grüntee, der in mehreren kurzen Aufgüssen getrunken wird.
Wie bereite ich Grüntee darin zu?
Einen gehäuften Teelöffel Grüntee in die Kanne geben und mit warmem Wasser übergießen, oft nur 60 bis 70 °C. Die Ziehzeit sollte eine Minute nicht übersteigen, damit der Tee aromatisch bleibt.
Ist die Kanne spülmaschinengeeignet?
Ja, die Kyusu ist spülmaschinengeeignet. So lässt sie sich nach mehreren Aufgüssen bequem reinigen, auch das integrierte Teesieb wird dabei mitgereinigt.
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