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Ginseng Soul
Fruchtig-würzig mit feiner Süße
Ginseng Soul
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Fruchtig-würziger Kräutertee mit feiner Süße
Ginseng Soul ist eine Kräutertee-Mischung mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, die fein aufeinander abgestimmt wurden. Eine Zutat dieser Kräutertee-Mischung ist die enthaltene Ginseng-Wurzel, die u.a. aus der traditionell chinesischen Medizin bekannt ist. Geschmacklich beeindruckt Ginseng Soul mit einem fruchtig-würzigem Geschmack begleitet von einer feinen Süße - ganz ohne den Zusatz von Aromen. Die Infusion schimmert in einer herrlich roten Farbe.
Zubereitung
- 2-3 EL / 1 Liter
- 100 °C für 5-10 Minuten.
Zutaten
Rote-Beete-Stücke, Apfelstücke, Hibiskusblüten, Ingwerstücke, Orangenschalen, Zitronengras, Süßholzwurzeln, Ginsengwurzeln, Färberdisteln, Pfefferminze, Rosmarinblätter.
Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden.
Wichtiger Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, mindestens 5-10 Minuten ziehen lassen! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.
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Tee “Ginseng Soul” – ein beliebter Kräutertee mit Ingwer, Süßholz und Ginseng
Unser Ginseng Soul ist eine erfrischende Kräuterteemischung mit sorgfältig ausgewählten Zutaten. Der Tee besteht nicht aus Teeblättern, dafür aber aus Fruchtstückchen, Gewürzen und der beliebten Ginsengwurzel. Eine Geschmackskombination aus süßen und herben Noten mit der Würze des Ginsengs eröffnet sich. Darüber hinaus: Habt Ihr gewusst, dass die Wurzel seit vielen Jahren in der traditionellen Chinesischen Medizin eingesetzt wird?
Tee Ginseng Soul – Geschmack und Aussehen
Der Ginseng Soul Kräutertee schmeckt fruchtig-würzig mit einer feinen Süße. Die kleinen Apfel-, Hibiskus-Stückchen, die Orangenschalen und das Zitronengras bringen eine herrliche Fruchtnote. Rosmarinblätter, Ingwerstücke und die Ginsengwurzel verleihen eine angenehme Würze.
Bei der Herstellung wurde auf die Zugabe von Aromen und künstlichen Zusätzen verzichtet. Beim Öffnen des Ginseng Soul Tees entfaltet sich direkt das fruchtig-frische Aroma: Es duftet nach Zitronengras, Pfefferminze und Ingwer.
Die milde Rote Beete bringt gleichzeitig eine herrliche blutrote Tassenfarbe. Schaut Euch gerne unsere Kräutertee-Signature-Collection an! Hier findet Ihr drei weitere, Kräutertees, die Euch - ganz bestimmt - ebenfalls schmecken.
Tee Ginseng Soul – Zubereitung
Die Zubereitung ist simpel: Für einen Liter Ginseng Soul Tee Aufguss nehmt Ihr drei Esslöffel des losen Tees. Die Ziehzeit von zehn Minuten ist im Vergleich zu anderen Teesorten, wie Grün- oder Schwarztee, relativ lang. Der zweite Aufguss fällt etwas milder als der Erste aus. Bei der Ziehzeit haben wir bewusst eine Länge von fünf bis zehn Minuten angegeben. Genießt Ihr Euren Tee gerne fruchtig und intensiv? Oder sucht Ihr eher eine herbe bis milde Geschmacksnote? Probiert aus, welche Ziehzeit Euch am besten schmeckt.
Ginseng – Anbau und Verarbeitung zu Tee
Heutzutage gibt es große Ginseng-Plantagen. Die idealen Bedingungen, damit der Ginseng wächst, sind schattige Wälder, die feucht und kalt sind. Heute wird unter anderem echter koreanischer Ginseng sogar in Deutschland, in der Lüneburger Heide kultiviert.
Die Wurzel wird von Bauern mit der Hand geerntet. Ginseng blüht im dritten Jahr, wobei die wertvollen Wurzeln erst im vierten bis sechsten Jahr geerntet werden. Hierfür werden sie von Hand aus der Erde ausgegraben. Je älter die Pflanze, desto besser ist die Qualität. Große Wurzeln benötigen bis zu zehn Jahre.
Roter Ginseng entsteht über ein spezielles Dämpfung- und Trocknungsverfahren. Die sechs Jahre alten Wurzeln werden hierfür weiterverarbeitet, indem der Wassergehalt auf bis zu 14% reduziert wird. Der enthaltene Zucker karamellisiert, sodass die Wurzel die typische dunkelbraune bis rote Farbe erhält. Die frischen Wurzeln können aber auch durch eine natürliche Lufttrocknung zu weissem Ginseng verarbeitet werden.
Schließlich werden die Wurzeln gemahlen, um daraus Tee herzustellen. Ginseng Tee kann neben dem Trockenpulver auch in getrockneter und geriebener Form angeboten werden.
Die Koreaner lieben ihren Ginseng und verarbeitetn die Wurzel zu Nahrungsergänzungsmitteln weiter - als Kapsel, Pulver, Flüssigkeit oder sogar in Form eines Bonbons.
Ginseng Tee kaufen
Unser Ginseng Soul Tee ist eine lose Kräutertee-Mischung mit sorgfältig ausgewählten Zutaten. Die enthaltenen Früchte sind in sichtbaren Stückchen portioniert. Es lohnt sich, den Tee in einer schönen Glaskanne zu servieren!
Im Sommer ist der Ginseng Soul Tee als Kaltaufguss eine herrliche Erfrischung. Aufgrund der wertvollen Inhaltsstoffe eignet sich der Tee ebenso für die nächste Sporteinheit. Der zweite, sehr milde Aufguss passt hierfür hervorragend.
Ist Ginseng Tee gesund?
In vielen asiatischen Ländern wie Korea, Japan und China wird weisser und roter Ginseng als funktionelles Lebensmittel konsumiert. Korea ist das Heimatland des Ginsengs. Es wird hier gerne als warmes Aufgussgetränk getrunken. Doch warum ist die Wurzel bei den Asiaten so beliebt?
Ginseng enthält viele Bitterstoffe, denen eine medizinische Wirkung nachgesagt wird. Der Geschmack von Ginseng ist würzig bis bitter. Aber keine Sorge! Die pure Wurzel werdet Ihr in unserem Tee Ginseng Soul kaum erschmecken, denn unser Ginseng Tee ist kein heilpflanzlicher Tee, sondern ein geschmackvoller Kräutertee! Man trinkt ihn aus purem Genuss. Und dennoch: Die positiven Effekte von Ginseng sind erwiesen wie beispielsweise die antioxidative Wirkung 1.
In der Teeproduktion verwendet man die vier bis sieben Jahre alte Wurzel. Unser Ginseng Soul enthält weissen Ginseng. In der Wurzel befinden sich Aminosäuren, ätherische Öle, Ginsenoside, Folsäure, Vitamin A, B1, B2, B12 und C sowie viele andere wertvolle Inhaltsstoffe. Ginseng wird großflächig in China und Korea angebaut, aber auch in Nordamerika.
Hat Ginseng Tee Nebenwirkungen?
Diese Frage taucht immer wieder auf. So viel ist zu sagen: Ginseng ist eine kraftvolle Wurzel, aber wer kennt den Spruch nicht? “Es gibt keine Wirkung ohne Nebenwirkung”.
Schwangere sollten auf Ginseng verzichten, ebenso Menschen mit hohem Blutdruck, da die Knolle hierbei ähnliche Koffein-Effekte wie Kaffee erzielen kann.
Unser Tee enthält jedoch einen Ginseng-Anteil, der unbedenklich ist. Der Tee Ginseng Soul kann deshalb in Maßen von Menschen mit Bluthochdruck getrunken werden. Auch vor dem Schlafengehen könnt Ihr den Tee genießen, da Ginseng-Tee im Allgemeinen kein Koffein enthält.
Fazit: Ginseng Tee lose von TeaClub – Wie schmeckt er?
Der Ginseng Tee schenkt Freude und Genuss von morgens bis abends. Mit seiner fruchtigen Note inspiriert er auf seine eigene Art. Diese Teemischung ist kein gewöhnlicher Ginseng Tee. Es ist ein erfrischender Kräutertee mit der natürlichen Süße von Süßholz, mit fruchtigen Apfelstückchen, würzigem Ingwer, minzigen Anklänge und einer schön roten Farbe von der Rote-Beete.
TeaClub wünscht viel Spaß beim Genießen.
Quellen:
- Park SK, Hyun SH, In G, Park CK, Kwak YS, Jang YJ, Kim B, Kim JH, Han CK. The antioxidant activities of Korean Red Ginseng (Panax ginseng) and ginsenosides: A systemic review through in vivo and clinical trials. J Ginseng Res. 2021 Jan;45(1):41-47. doi: 10.1016/j.jgr.2020.09.006. Epub 2020 Oct 10. PMID: 33437155; PMCID: PMC7790892
- https://www.karger.com/Article/Abstract/480042
- https://link.springer.com/article/10.1007/s10068-017-0159-2
- https://www.pflanzenkunde.net/heilpflanzen/heilkraeuterrezepte/ginsengtee.html
- https://de.wikipedia.org/wiki/Ginseng
- https://en.wikipedia.org/wiki/Ginseng_tea
