Ladies Breakfast

Schwarzer Tee entfaltet sein Aroma am besten mit 95–100°C heißem Wasser. Die optimale Ziehzeit liegt bei 2–4 Minuten, je nach gewünschtem Geschmack und Blattgröße.

Bitterkeit entsteht durch die Gerbstoffe (Tannine) im Tee, die bei zu langer Ziehzeit verstärkt freigesetzt werden. Als Faustregel gilt: Je feiner die Blattgröße, desto schneller ziehen die Tannine und die Ziehzeit muss entsprechend verkürzt werden.

Schwarzer Tee stammt von der Teepflanze und enthält daher von Natur aus Koffein. Wie kräftig er schmeckt, steuerst Du über Ziehzeit und Dosierung: länger gezogen wird er herber, weil sich mehr Gerbstoffe lösen.

Ein Scented Tea ist ein Tee, der den Duft von Blüten auf traditionelle Weise aufnimmt. Beim Ladies Breakfast werden dafür Rosenblüten und schwarze Teeblätter aufeinander geschichtet.

Rosenblüten und Teeblätter werden bei der Herstellung aufeinander geschichtet, bis der Schwarztee die gewünschte Qualität erreicht hat. Aromen werden dafür nicht zugesetzt.

Der Tee hat einen süßlichen, vollen Geschmack und ein blumiges Rosenaroma. Als mittelkräftiger Schwarztee ist er weniger herb als ein kräftiger Frühstückstee.

Der Ladies Breakfast schmeckt am besten leicht gesüßt. Die Süße unterstreicht den vollen Geschmack und das blumige Rosenaroma, ohne es zu überdecken oder schwer zu machen.

Für einen Liter Wasser werden 4 TL Tee verwendet. Aufgegossen wird mit sprudelnd kochendem Wasser von 100 °C, die Ziehzeit beträgt je nach Geschmack 2 bis 4 Minuten.

Nein. Der Rosenduft stammt allein von echten Rosenblüten, die auch in der Mischung enthalten sind. Der Tee ist ohne Zusatz von Aromen, glutenfrei und laktosefrei.

Der Ladies Breakfast ist ein mittelkräftiger Schwarztee mit Rosenblüten, süßlich und blumig. Der Gentlemen's Breakfast ist eine kräftige Broken-Mischung aus Assam und Sumatra ohne Blüten.