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Dieser Ceylon Tee mit Pekoe-Blattgradierung kommt aus der Region Nuwara Eliya / Sri Lanka, und wird dort in einer Höhenlage von ca. 2000 m (Top-Highgrown) angebaut. Der Schwarztee zeichnet sich besonders durch seinen mild-würzigen, frisch-fruchtigen Geschmack und eine schöne, helle Tasse aus. Der Tee eignet sich für die Zubereitung im Samowar.
Schwarzer Tee
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Herzlich willkommen auf unserer Reise in die zauberhafte Welt des Ceylon Tees! Mit TeaClub könnt ihr gemeinsam entdecken, warum der Ceylon Nuwara Eliya Schwarztee, ein Ceylon Tee aus Sri Lanka, so besonders ist und was ihn von anderen Schwarztees unterscheidet. In diesem Blogartikel nehmen wir euch mit auf unsere Reise nach Sri Lanka – der Herkunftsort unseres besonderen Ceylon Tees.
Unsere Reise beginnt in den zentralen Bergen von Sri Lanka, wo die meisten Teegärten zu finden sind. Hier werden die Teepflanzen auf einer Höhe von 600 bis 2.000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Jetzt werdet ihr vermutlich erahnen, warum der Ceylon Nuwara Eliya Tee ganz anders als andere Schwarzteesorten schmeckt!
Die Bezeichnung “Ceylon Nuwara Eliya" steht für diese spezifische Region namens Nuwara Eliya in Sri Lanka, die für ihren einzigartigen Geschmack und ihre Qualität bekannt ist.
Die besondere Höhenlage hat einen Einfluss auf den besonderen Geschmack und das Aroma unseres Ceylon Tees. Und jetzt haltet Euch fest: Unser Ceylon Nuwara Eliya Tee wird auf bis zu 2000 Meter Höhe angebaut.
Hier oben herrscht einerseits ein kühles Klima. Andererseits bietet der feuchte Boden die besten Bedingungen, damit die Teepflanze wachsen kann. Aufgrund der kühleren Temperaturen wächst der Tee langsam und bildet sein ganz eigenes, komplexes Geschmacksprofil aus. Einfach herrlich!
Übrigens: Solche Schwarztees werden auch “Top-Highgrown” Tees genannt, weil sie in einer Höhe von über 1200 Metern angebaut werden.
Auf unserer Reise in die Region Nuwara Eliya auf Sri Lanka befinden wir uns weit oben in den Teegärten. Hier wird der Ceylon Tee angebaut. Die Teeblätter werden von Hand geerntet und dann weiter verarbeitet. Sie werden gewelkt, gerollt, fermentiert und getrocknet, bevor sie in unseren Tee-Onlineshop kommen.
Der Ceylon Tee ist allgemein bekannt für seine leichten, blumigen, manchmal würzigen Geschmacksnoten und seine leichten Zitrus-Anklänge.
Besonders beliebt ist unser Ceylon Nuwara Eliya Tee unter allen Tee-Kennern, die subtile Geschmacksnuancen und Aromen zu schätzen wissen. Der Nuwara Eliya Ceylon Tee ist aufgrund seines Anbaus in höheren Lagen und kühleren Temperaturen etwas milder und feiner im Geschmack als ein klassischer Ceylon Tee.
Je nach Varietät (Sinensis, Assamica) kann der Geschmack bei Ceylons blumig, fruchtig bis zu kräftig und würzig sein. Ihr werdet überrascht sein, angenehm und ausgewogen unser Ceylon Nuwara Eliya Tee ist.
Unser Ceylon Nuwara Eliya Tee hat einen mild-würzigen, frisch-fruchtigen Geschmack. Beim Öffnen der Verpackung wird euch der herrliche Duft unseres Ceylon Tees entgegenkommen: Er ist kräftig und fruchtig mit einer sanften Textur. Die Tassenfarbe ist eher rotbraun. Probiert unseren Ceylon Nuwara Eliya Tee und überzeugt euch selbst.
Viele Menschen trinken ihren Ceylon Tee gerne mit Milch, um ihm eine cremige Textur und einen milderen Geschmack zu verleihen. Es gibt aber einige Teetrinker, die den Tee lieber ohne Milch genießen, um das Aroma und den Geschmack des Tees in seiner reinen Form zu erleben – wir zum Beispiel ;-).
Bei besonders hochwertigen Schwarzteesorten empfehlen wir euch, auf die Milch zu verzichten oder den ersten Schluck ohne Milch zu trinken. So wird der eigene Geschmack des Tees nicht verändert. Probiert unseren Ceylon Nuwara Eliya ohne Milch. Nur dann werdet ihr den frischen und blumigen Geschmack erschmecken können.
Unser Ceylon Tee eignet sich sehr gut für ein köstliches Frühstück. Warum? Er ist angenehm im Geschmack und er enthält eine moderate Menge an natürlichem Koffein, um in den Tag zu starten!
Schwarzer Tee wie der Ceylon Nuwara Eliya Tee enthält von Natur aus Koffein. Natürlich hängt der Koffeingehalt auch immer von der Zubereitungsmethode bzw. der Ziehzeit ab. Damit unser Ceylon Nuwara Eliya Tee perfekt schmeckt, solltet ihr eine besonders kurze Ziehzeit von 2 Minuten einhalten.
Probiert unseren Ceylon Tee und ihr werdet mental nach Sri Lanka fliegen! Versucht euch voll und ganz auf den Tee zu konzentrieren und alle Ablenkungen zu vermeiden.
Nehmt euch einen Moment Zeit. Inhaliert den Duft des Tees und bewundert die Tassenfarbe. Beim ersten Schluck könnt ihr den Tee auf der Zunge verweilen lassen und die verschiedenen Aromen und Geschmacksrichtungen wahrnehmen. Es kann hilfreich sein, eine kurze Meditation oder einen Moment der Achtsamkeit zu praktizieren, um die Sinne zu schärfen und das volle Geschmackserlebnis zu genießen.
Tee ist mehr als nur ein einfaches Getränk. Es kann euch den Zugang zu einer Kultur verschaffen. Immer wieder könnt ihr diesen Moment einfangen und auch zu Hause für Euch genießen!
Habt Ihr jetzt auch Lust bekommen, nach Sri Lanka zu fliegen? Besucht unseren Tee-Onlineshop, bestellt unseren Ceylon Nuwara Eliya Tee und startet eure eigene Tee-Reise!