Herkunft: Sukabumi, Java, Indonesien


Java Black

Menge

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Java Black mit leichter Marzipan-Note

Diese Tee-Spezialität wird in einem kleinen, privaten Teegarten in der Provinz Sukabumi im Westen der Insel Java in einer Höhe von 1.300 Metern angebaut. Die Herstellung dieses Schwarztees erfolgt nach der chinesischen Tradition und umfasst eine Produktionszeit von bis zu 30 Stunden. Das Teeblatt ist dunkelbraun und hat eine lange, leicht gedrehte, offene Erscheinung. Die Infusion glänzt in kupferfarben und bietet geschmacklich ein frisch-fruchtiges Bouquet mit einer leicht-würzigen Note mit einem Hauch von Marzipan.

Zubereitung

  • 4 TL / 1 Liter

  • 100 °C für 2-4 Minuten

    Zutaten

    Schwarzer Tee


    Schlagwörter:
    Schwarzer Tee aus Java, Java Black, Black Tea


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