Herkunft: Azoren


Chá Preto

Menge

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Chá Preto - Schwarzer Tee von den Azoren

Chá Preto ist das portugiesische Wort für Schwarzer Tee und tatsächlich wird dieser Tee auf einer portugiesischen Inselgruppe angebaut, den Azoren. Das gute Klima und die isolierte Lage mit leicht säurehaltigen, vulkanischen Boden sorgen für eine hervorragende Tee-Anbauregion, die einen echten Qualitätstee hervorbringt. Chá Preto ist ein feiner und milder schwarzer Tee, den man sehr gut ungesüßt genießen kann. Beim Aufguss entfaltet das gerollte Blatt einen aromatischen Geschmack mit fruchtiger Note. Der Tee hat wenig Bitterstoffe und ist daher besonders bekömmlich und wohlschmeckend. Weiterhin eignet sich der Tee auch für die Zubereitung in einem Samowar.

Zubereitung

  • 4 TL / 1 Liter
  • 100 °C für 3-5 Minuten

    Zutaten

    Schwarzer Tee

     



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    Über die Azoren

    Bei den Azoren handelt es sich um eine portugiesische Inselgruppe im Atlantik. Die Inselgruppe umfasst neun größere Inseln und weitere kleinere. Die Hauptinsel trägt den namen São Miguel und auf ihr leben etwa 140000 Menschen. Die Azoren sind ein sehr schönes Reiseziel und eignen sich besonders, wenn man gerne in der Natur wandern geht. Das Klima auf den Azoren ist sehr ausgeglichen mit geringen Temperaturschwankungen. Im Winter liegen die Temperaturen im Mittel zwischen 11°C nachts und 17°C am Tag. Im Sommer steigen die Temperaturen auf ein Mittel von 19°C nachts und 25°C am Tag. Wegen des ausbleibenden Frosts können daher auch tropische Pflanzen im Winter überleben. Neben dem Anbau von Obstsorten wie Ananas, wird auf den Azoren auch Tee angebaut. Der vulkanische Boden und das gemäßigte Klima sorgen für Beste Voraussetzungen für den Teeanbau. Natürlich möchten wir dir den hervorragenden fruchtig-milden Schwarztee von den Azoren nicht vorenthalten und haben ihn daher in unser Sortiment aufgenommen. Der Azorentee ist nämlich auch einer der wenigen Tees, die in Europa angebaut werden.

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