Jeder kennt das Gefühl, wenn morgens der Wecker klingelt und die Müdigkeit einen weiter schlafen lassen will. Mein Erfolgsrezept lautet MATCHA. Mit etwas Übung dauert die Zubereitung keine 30 Sekunden und der Koffeinkick setzt nach kurzer Zeit ein. Ich empfinde das Wachgefühl wesentlich angenehmer als bei Kaffee und das Grünteepulver ist zudem reich an Antioxidantien wie den Catechinen (z. B. Epigallocatechin-3-gallat, kurz EGCG). Dazu gibt es 1-2 Tassen von meinem Grüntee-Liebling Kabuse Sencha Shinryoku, zubereitet in der Japanischen Teekanne (Kyusu).